Manifiesto

Un camino para traer el futuro al presente, para activar nuevas maneras de habitar el mundo y hacer parte de un cambio global. En un día reunimos la magia y las diversas posibilidades que ofrece la planta, para ponerlas en diálogo con sabedores, cocinerxs, artistas, artesanxs, periodistas, diseñadores, emprendedores, familias, niñxs, cineastas y músicos que han imaginado un futuro creando nuevas dimensiones del valor medicinal, ancestral simbólico, espiritual, social, cultural, artístico, industrial y  nutricional de la planta de coca. 

Quienes somos

FRITO está compuesto por expertos en materia audiovisual y comunicaciones. Creamos contenido donde los protagonistas son las personas que con su trabajo protegen los sistemas alimentarios y la cultura. Hemos construido una red a lo largo del continente latinoamericano de productores, cocineros tradicionales, investigadores y aliados de la industria.

Es una plataforma colaborativa de creación, difusión, distribución, investigación  y circulación artística que centra el quehacer en la intermediación cultural de propuestas artísticas, proyectos culturales y ciudadanos en Colombia y España desde hace más de 6 años.

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¡Hoy es un día para celebrar y compartir un libro que amplía el horizonte del uso de la hoja de coca en fascinantes territorios culinarios! “COCA. Palabra, sabor, futuro.” es una obra gastronómica que fusiona sa
¡Hoy es un día para celebrar y compartir un libro que amplía el horizonte del uso de la hoja de coca en fascinantes territorios culinarios! “COCA. Palabra, sabor, futuro.” es una obra gastronómica que fusiona saberes tradicionales y creatividad reimaginada por diversos actores: periodistas, cocineros y chefs. Este libro nos invita a una mesa del saber donde se entrelazan recetas y reflexiones sobre el sabor, todas centradas en la utilización de la planta como eje de distintos platillos para experimentar y explorar. Sumérgete en las páginas de “Coca. Palabra, sabor, futuro” y descubre un presente rebosante de riquezas culinarias. ¡Te invitamos a probarlo! 📚🍽️ Gracias a @alianzacocaparalapaz por siempre apoyar e inventar estos encuentros e iniciativas y a todes los que participaron y crearon en el libro en especial a la direccion: @doratroyanos y @marianavelasquezv Descarga Link en Bio.
Nuestra iniciativa busca transformar narrativas y reivindicar los usos tradicionales de la planta de coca. La coca no se reduce a un simple alcaloide; es conocimiento, respeto, palabra, arte, moda, tecnología, medicina... Queremos romper con la asociación estigmatizada que se ha creado en torno a esta planta. No es la primera vez que el marketing aprovecha lo que está de moda y llama la atención. Sin embargo, estos trucos no solo perpetúan estigmas sino que también frenan un movimiento que intenta distanciarse de lo evidente y superficial. FUTURO COCA aspira a convertirse en una plataforma que aleje este discurso anticuado y perjudicial, para mostrar el lado positivo de la hoja de coca, más allá de la cocaína. Queremos separarla de los estereotipos simplistas y carentes de profundidad, como los presentados recientemente en Francia con la promoción de la serie de Netflix Griselda protagonizada por la colombiana Sofia Vergara. La lucha por un nuevo horizonte centrado en la hoja de coca es constante. Estamos trabajando hacia un futuro lleno de posibilidades, y estas acciones solo refuerzan cuán arraigado está el estigma y cuánto aún tenemos por hacer. La educación acerca de la hoja de coca es una responsabilidad compartida, independientemente del país o la cultura. Todos debemos trabajar en conjunto para desmontar prejuicios y avanzar hacia una comprensión más completa y respetuosa de esta milenaria planta. Video posteado por @puromerca. #futurococa
La hoja de coca es infinita, asi como sus historias. Algunas son positivas, otras no tanto. Sin embargo hacen parte de la historia, de la coyuntura y hay que contarlas. Les traemos estas tres historias para poder ver posibilidades, conocer a protago
La hoja de coca es infinita, asi como sus historias. Algunas son positivas, otras no tanto. Sin embargo hacen parte de la historia, de la coyuntura y hay que contarlas. Les traemos estas tres historias para poder ver posibilidades, conocer a protagonistas que en muchos casos han sido víctimas y en otros voceros de tradiciones. Para pensar el futuro hay que conocer el pasado, respetar nuestras tradiciones y reconocer a los que luchan por reivindicar la planta. 1. Plantas de Poder / Mambe y Ambil 2. Con balas y a la Brava 3. A mano limpia: El doble precio de la coca en Colombia #futurococa
Para este inicio del 2024 les traemos estas lecturas recomendadas para comprender de una manera más abierta y asertiva la planta de coca. Desde sus valores nutricionales, recetas creadas con coca por reconocidos chefs, un clasico de clasicos,
Para este inicio del 2024 les traemos estas lecturas recomendadas para comprender de una manera más abierta y asertiva la planta de coca. Desde sus valores nutricionales, recetas creadas con coca por reconocidos chefs, un clasico de clasicos, aprender del pasado para entender el presente y el futuro y, por último, una joya de edición desde Bolivia. La coca es amplia, dulce y llena de posibilidades. Si logramos entenderla y abrir nuestras puertas de la percepción hacia ella descubriremos sus cualidades: infinitas. #futurococa @alianzacocaparalapaz @sachabarriohealey
¡Feliz año nuevo a todxs! 🎉 Agradecemos por ser parte de este increíble viaje. Les deseamos un 2024 lleno de la energía positiva de la coca, la sabiduría que nos brinda la planta y el poder de compartir estos moment
¡Feliz año nuevo a todxs! 🎉 Agradecemos por ser parte de este increíble viaje. Les deseamos un 2024 lleno de la energía positiva de la coca, la sabiduría que nos brinda la planta y el poder de compartir estos momentos únicos. Estamos emocionados por encontrarnos en la edición de FUTURO COCA 2024, donde juntos continuaremos imaginando nuevos paradigmas y narrativas. Buscamos reconocer la planta de coca, respetando nuestro pasado para construir futuros llenos de posibilidades. #festivalfuturococa #fuco
¡EXTRA, EXTRA! La planta de coca fue protagonista en noticias a lo largo del año. Los titulares que compartimos hablan de un cambio de discurso y narrativa cuando nos referimos a la coca. Esperamos que el próximo año est&ea
¡EXTRA, EXTRA! La planta de coca fue protagonista en noticias a lo largo del año. Los titulares que compartimos hablan de un cambio de discurso y narrativa cuando nos referimos a la coca. Esperamos que el próximo año esté lleno de primicias, noticias y titulares como estos, y que vivamos en un futuro prometedor para nuestra planta. 🌿✨ #CocaEnNoticias #FuturoCoca
¡Hoy es un día para celebrar y compartir un libro que amplía el horizonte del uso de la hoja de coca en fascinantes territorios culinarios! “COCA. Palabra, sabor, futuro.” es una obra gastronómica que fusiona sa
Nuestra iniciativa busca transformar narrativas y reivindicar los usos tradicionales de la planta de coca. La coca no se reduce a un simple alcaloide; es conocimiento, respeto, palabra, arte, moda, tecnología, medicina... Queremos romper con l
La hoja de coca es infinita, asi como sus historias. Algunas son positivas, otras no tanto. Sin embargo hacen parte de la historia, de la coyuntura y hay que contarlas. Les traemos estas tres historias para poder ver posibilidades, conocer a protago Para este inicio del 2024 les traemos estas lecturas recomendadas para comprender de una manera más abierta y asertiva la planta de coca. Desde sus valores nutricionales, recetas creadas con coca por reconocidos chefs, un clasico de clasicos, ¡Feliz año nuevo a todxs! 🎉 Agradecemos por ser parte de este increíble viaje. Les deseamos un 2024 lleno de la energía positiva de la coca, la sabiduría que nos brinda la planta y el poder de compartir estos moment ¡EXTRA, EXTRA! La planta de coca fue protagonista en noticias a lo largo del año. Los titulares que compartimos hablan de un cambio de discurso y narrativa cuando nos referimos a la coca. Esperamos que el próximo año est&ea